初訪、見た目はとてもお洒落な感じで、味は濃いめでスープの量が少ない感じがしました。平打ち細麺でちょっとスープに絡んでいない様な。しなちくは私好みの柔らか目、刻み玉ねぎや少し炙ったヤングコーンもアクセントがあって美味しくいただきました。強いて言えばチャーシューが薄めで少しもの足りませんでした。

先日 医者から運動OKをもらったので、今日は２ヵ月半ぶりにチャリンコで出動です。骨折明け初なのと日陰がまだ凍っているので、BM店の中で一番近いこちらを選択し慎重に慎重に進みます。開店5分前に到着し一番のりです。表題をポチ、暫し待ちます。

10分ぐらいで着丼です。器が特徴的ですね。間口が狭くかなり深いです。いわゆるネオ中華そばかと思いきや、少し雰囲気が違いま... 続きを見る

2017/8/3 20:45 待ち無し

樹咲特そば

甘じょっぱいスープは東北系のバランスで纏められた印象。旨味は充分だと思うが方向性が好みとは外れている。スープ量が少ないのも気になる。

中平打ち麺、具ともに可もなく不可もない。ついでに印象もない。

好みの問題が大きいか？

開店5分前の10:55頃到着。11:00になって入店、着席となった。なお、先待ち後客は共に無し。店内は適度なスペースを有しており、短いカウンターと多めのテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており、小洒落た感じ。女性1人客や家族連れにも何ら抵抗無しに入れそうだ。店主さんと女性1人による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って、辣油と酢を添えて配膳された。丼は、白い洒落たもの。

麺は、程々の縮れを有する平打ち中太麺。
食べてみると、し... 続きを見る

2017年3月25日

かなり濃い醤油の色をしたスープの一杯になっています。動物系のスープはやや油が多めに浮いていますがさほど脂っこさは感じません。真っ黒なスープも醤油感はそこまでなく動物系のコクが感じられうまいです。あっさりでもこってりでもなくちょうどよい旨味があって無化調でも物足りなさはありません。麺は中太の平打ち気味の縮れ麺で弾力があってうまくスープと... 続きを見る

2/1初訪


この日は仕事で武蔵中原へ。
打ち合わせは午後からだったので、少し余裕を持って現地入り。
ランチをいただくべく向かったのは、BMしている麺創 樹咲 kizaki。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/245365741

1... 続きを見る

久しぶりの投稿。頻度は少ないですが新店を中心にのんびり更新していこうと思います。


実は最近引越しをしまして川崎市は中原区に住居を移しました。
この付近で行ってみたかった店の１つがこちら麺創 樹咲 kizakiさんです。
この日頼んだのは樹咲特そば。

カウンター席に座ったのですがスープを丼に注ぐ... 続きを見る

中原に都会の風が

ちょっと気になる店が2軒ほどできたので訪問。いつもならチャリの距離だが、諸事情により電車。

土曜日11:40訪問。先客4名後客6名。スタッフは男性2名。都会的な雰囲気は中原のイメージと合わない。なるほど、都内からの移転ね。東京モンだ。
店内は不思議な作り、白を基調とした店内。カウンターの頭上にワイングラスの... 続きを見る

1/9分

こどもと餃子を食べに行く予定も、
家から出たくない！

ピザを食べたくないので、この一言で一人飯確定へ。

フラっと武蔵中原へ向かい、お店をリサーチ。するとこちらがヒット。ブリエの後ですね。

券売機でとりあえず、左上をポチ。合わせて大盛... 続きを見る

【接客・混み具合】 
　休日のお昼に訪問。満席で10分待ち。
接客は良い。
　
【麺・量】 
　－太さ　平打麺。大盛は私の腹量りでは茹で前で300ｇくらいに感じます。
【感想】
濃い目の醤油で色々な出汁を使っている感じはします。ただ大盛150円でこの量だと並なら全然足りないです。ちょっとコスパは悪いかなと思... 続きを見る