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昆布水つけ麺の大盛の動物系出汁の旨味ガツンにキリッとしたカエシのつけ汁は麺とのバランスが絶妙。麺は中細スト麺で冷水で締められドゥルンなフコイダンに浸って強い歯応え。麺線はとても美しい。藻塩や檸檬の味変も旨し。
色々楽しめて奥が深い
永福町系が大好きです。
多加水の手揉み麺は噛み応えしっかりでコシも良く喉越し最高。いつまでも噛みしめていたいのに、気付くとスルリと飲み込んでしまう。燻製叉焼を口に運ぶと優しく香る。スープは深くついつい飲みすぎてしまう。ウマイ。
おいしい。とにかく行けば満足。ラーメンが出てくるまでのワクワク、食べた後もまた来たいソワソワが味わえる。
煮干しマニア向けて?入り口入ってすぐの券売機どんなの気になる
クオリティが高いです
ラーメンにトピで生卵の豚の旨味たっぷりの豚骨清湯出汁と醤油カエシのスープは絵面が物語る背徳感。麺は低加水中太ウェブ麺で麺量250gのワシワシの歯応え。溶き卵で麺と野菜と分厚いチャーをすき焼きの様にして旨し。
オススメの食べ方を教えてくれるのは嬉しいですね。
春日部じゃここが一番だよー。まあ好みの問題もあるけど総合ポイントが低すぎ。食えば分かる
ご近所でスタッフの対応が素晴らしい
古き良き優しい味とノスタルジーを感じる
埼玉県内、燕三条系ラーメンうまいけど、麺が残念
鶏白湯の塩がオススメ
学生時代から変わらぬ味。味噌最高!
チャーシューがとにかく美味い
特にここの「らーめん」がすきです^^
お店の方の接客、替え玉のシステム、味、すべてが満足。春日部では他の店にくらべられない。