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全盛期の15年前に比べると少しずつ麺を変えてきてるように感じます。その麺が原因で味がチープに感じちゃう？とは思いますが、それでも100点が90点になったレベル豚骨魚介の元祖として中野で旗揚げ瞬く間に業界の王となった青葉最近はWスープが当たり前になり、多種多様な味がある為、青葉の味は物足りないと感じる人も多いみたいですが、具材一つ一つの味付け、麺、スープ、量、温度、香り、全てのバランスがここまで計算されてるラーメンは珍しいと思います。物足りないと言う方々の意味と気持ちはよくわかりますが、改めてこの無駄なき至高の中華そばを私は支持します。ラーメン好きなら是非一度は食うべき。（昔は本店か飯田橋が人気だったよ）大変美味しゅうございました。
下野だうん
グフ ゲルググ
mocopapa
末端冷え性
Ramen of joytoy
その麺が原因で味がチープに感じちゃう？とは思いますが、それでも100点が90点になったレベル
豚骨魚介の元祖として中野で旗揚げ
瞬く間に業界の王となった青葉
最近はWスープが当たり前になり、多種多様な味がある為、青葉の味は物足りないと感じる人も多いみたいですが、具材一つ一つの味付け、麺、スープ、量、温度、香り、全てのバランスがここまで計算されてるラーメンは珍しいと思います。
物足りないと言う方々の意味と気持ちはよくわかりますが、改めてこの無駄なき至高の中華そばを私は支持します。
ラーメン好きなら是非一度は食うべき。（昔は本店か飯田橋が人気だったよ）
大変美味しゅうございました。