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仙台に単身赴任している麺友さんの希望で恒例？の金曜会は南大塚の鳴龍に集合です。
当日は天候が悪く並びも少な目で30分待ちで入店しました。
券売機で飲物、おつまみのチケットを購入し、早速ルービーで乾杯です。ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟヽ 三 ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ​

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この日は斎藤店主さんと奥さんの２人体制。満席・外待ち状態が続きますからお忙しそうですね。
手際よくおつまみが出てきますよ。いつもの奴ですが、何時頂いても　美味しいですよね。

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シラス冷奴・・・冷奴にたっぷりのシラス、大葉に辣油。芝麻醤がこれまた美味しいんですね。(≧▽≦)​！！

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水餃子・・・この水餃子より美味しい水餃子食べた事ありませんよ。たっぷりの白髪ねぎに万能ねぎに醤油タレ。最高です！！！

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胡麻胡瓜・・・白ゴマすりごまに糸唐辛子がピリッと効いた胡麻胡瓜。お酒が進君ですね。

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炙り焼きチャーシュー・・・玉ねぎの擦りおろしに醤油タレがトッピングされた炙り焼きチャーシュー。ステーキみたいな肉が2枚で450円は安すぎでしょ。味玉ＡＺＳ。(^_^)v​

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ビールからサワーを追加し〆の一杯は久しぶりの酸辣麺。

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酸辣麺は2013年10月～11月中旬に期間限定で提供され、圧倒的な評判で2014年4月からレギュラーメニューになったメニューで、当時、店主さんにレギュラー化をお願いして実現したメニューでしたが、いただくのは2年ぶりとなってしまいましたm(_ _ )m
スタート当時は酸辣湯麺のメニュー名で提供されていましたが、中華料理のそれとは違うので酸辣麺の名前になりました。

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お久し振りです！！！
白髪ねぎの山の頂上には糸唐辛子。
白髪ねぎにかけられた四川花山椒。

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早速、スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～

先日のＴＶでも放映されましたが（担々麺特集で)、鶏、牛骨に大量の生ガキを加えた出汁感が圧倒的なスープに醤油ダレ、唐辛子、黒酢、花山椒、胡椒、自家製辣油、ニンニク（ほかにも色々あるかも)を合われたスープは辛痺に酸味と旨味が一体化した唯一無二のスープ。
二年ぶりにいただくそれは、メッチャうまぁ～～。ベースのスープのブラッシュアップが全体をさらに美味しく仕上げていますね。
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!​

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麺はエッジが効いた中細ストレート麺。もちろん自家製麺ですが、麺もドンドン改良してるんでしょうね。多加水で麺肌がツルッとしてダレない麺ですよ。o(〃＾▽＾〃)o​

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この中細麺が絶品のスープを持ち上げ、白髪ねぎと糸唐辛子と一緒にいただくと桃源郷の世界。辛いものが苦手の人にはお勧めしませんが、普通にいただける人には是非食べていただきたい逸品ですね。☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ ​

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具材は、白髪ねぎ、糸唐辛子の他、細切りチャーシュー、ニラ、胡麻等々。当初は黄ニラだったんですが、それがチョット残念。

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サクッと完食＆完飲
久し振りにいただいて正直びっくりしましたよ。ベースのスープのブラッシュアップがこのメニューにもビンビン↑↑↑来てますね。
これの冷やしがあったら夏は最高ですね。　斎藤さんやってくれないかなぁ～～。
ご馳走様でしたﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ

追伸
辛い物がお好きな方は、麻辣玉（50円）を現金でお求めください。また、卓上に山椒はあります。