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「正宗担々麺」@成都正宗担々麺 つじ田の写真辛さの標準がレベル3とのことでしたが、それでもかなり辛い。
油断しているとむせてしまうほど。
痺れはそれほど感じず、辛さが主体。
胡麻が幾分辛さの緩衝になっているかも。
麺はストレートの細麺で食感のいいもの。

よくできた坦々麺だと思いますが、デフォルトが辛すぎるかな。

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