3階にあるのが気になるネ　んでもこれは確かにハイレベル白だし醤油麺

　この8月に新規開店したばかりのコチラ、何だかとっても評判が宜しいようで。比較的近場なもんでね、んぢゃ行ってきましょ。

　場所は門前仲町の永大通り沿い。富岡八幡宮のすぐ近く。ですが、やっぱ3階というのは入り辛い。平日12時チョイ前で先客2人で後から4人。うむ。。。

　店内、カウンター席がなく二人掛けと四人掛けのテーブル席が混在。店主さん一人で切り盛り・・・ではありませんで、外国の女性がお手伝いネ。

　此処は情報からしてワンタン注文すべきなのでしょうが、ずっと食欲がないもんで、掲題のモノ券売機で求めます。

　葱。200円。高いのぉ～

　およそ10分でお待ちどさんだ。うーむ・・・かなりシンプルなんだネ。んではいただきます～

　おっと～これは・・・確かに評判が宜しいのが解かるって感じだね、「乾いたスッキリ感」とでも言いましょうか、節系の強み・・・いや、コレ、アゴだわな。

　うんちくを拝見すれば「あご煮干し、鮪節、秋刀魚節、宗田節、真昆布、帆立紐」の魚介系は2日間、それに「比内地鶏の丸・モミジ・ガラ、和豚モチ豚のゲンコツ・豚足、牛テール、6種類の野菜」を7時間以上煮込んだスープに、しろたまり醤油を軸にしたカエシを合わせたそうな。

　バランスが巧みで、こりゃ旨いわ。もったりではなくキレがあるって感じだよ。

　麺はパッツン系というより、シルキータッチ。これまらナイス。「とまそんさん」が「三河屋製麺みたい」と書いておいででしたが、間違いなく三河屋デス。このボクが間違う訳アリマセン。1,800回近くレビュってんだよ。三河屋だって200回や300回は喰ってるだろうし。

　って。麺箱あったしｗ

　柔らかいチャーシュー1枚。味付けは薄く、スープを汚しません。メンマは結構太いのね。これまた薄味。

　残念なのは葱、これで200円は、かなりお高いわな。もったいないかられんげで掬って出来るだけ喰ったわ。

　確かに高評価が頷ける一杯。白だしではなく、醤油にワンタン加えて喰ってみたいね。

　問題は立地。駅から近いとはいえ3階というのは・・・まあ、ネットでどんどんレビューが上がればそれも解消されるでしょうが・・・結構満足ごちそーさん～

　間もなく9月。やっと遅い夏休み5日間が取得できます。無論遠征しますわ。ここ数年、白河、喜多方、長岡、函館、青森、福島、仙台、赤湯、名古屋、大阪・・・ってラーメン喰うためだけに、アフォなヤツだが・・・

　で、春、金沢・富山遠征、熱発で断念したわけだが。

　で、ようやく旅程、決定、遠征先。行くぞあそこに～