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82点
ラーメン黒（醤油味）[ラーメン/醤油]
八咫烏（東京都千代田区）三日月

本日、初訪です
このエリアは以前からポツポツと気になるお店が点在しています
通し営業のようで、先客4名と中途半端な時間ながら客足はいい感じでした
待つこと数分で配膳です
濃い醤油色のスープに豚のレアチャーシューと鶏チャーシュー
ネギと三つ葉のトッピング
麺は三河の極細麺です
スープは生醤油のようなキリッとした印象、ベースは節系でしょうか
極細麺はもう少し太さがあってもいいように感じましたが、これがベストマッチ
と納得できる範疇でした
全体的には最近、増殖している清湯系醤油ですが、醤油ダレとベースのスープが
独特のバランスを持っているあたりに独自性を感じました
券売機には限定麺の登場を思わせるボタンもありましたので、その頃にまた伺い
たいと思います

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