mocopapa(S852)
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コメント
昨日はお疲れ様でした。
海苔好きにはたまらない和えそばですね。
本山葵を使ったら最高ですよ。
本山葵を使うラーメン屋さんないですかね〜
NORTH | 2016年9月4日 10:43おお！
コレは爽やかな混ぜですね。
生海苔は近所のスーパーでも置く様になりました。
佃煮とワサビでお手軽混ぜ、家食べでも良さそうですね！
かくみや | 2016年9月4日 11:33昨夜はお疲れ様でした。
これはゴキゲンになれるノリノリな一杯ですね（笑）
チャーシューの代わりに、
釜あげしらすも合いそうです。
おゆ | 2016年9月4日 11:43こんにちはー
麺に海苔がかなり絡みついてますね
海苔尽くしで海苔の大好きな
mocopapaにもってこいでしたね！
キング | 2016年9月4日 12:04こんにちわ～
こりゃ海苔好きには堪らないでしょうね～♪
ビジュアルは地味でも良さそうな一杯ですよ！
たく☆ | 2016年9月4日 12:13こんにちは。
私も海苔大好きなので、これは食べてみたいです！問題は山葵があまり得意でないので、あまり強く効いていると食べれないことですね(>_<)ほんの少しなら問題ないんですけど～
poti | 2016年9月4日 13:37こんばんは。
海苔三昧な一杯で旨そうですよ～
チャンスがあれば食べてみたいです～
kamepi- | 2016年9月4日 16:17こんにちは。
mocoさん、ワンタンばかりでなく生海苔も好きでしたか。
綺麗に混ぜ合わせると風味良さそうです。
glucose | 2016年9月4日 16:45こんばんは。
生海苔の和えそばってありそうで無いメニューですね。
海苔は好きなので、こういうの食べてみたいです。
イケちゃん | 2016年9月4日 18:31こんばんは！
海苔大好きなんで
これは盛り上がりますね～！
Northさんが言うように山葵
合わせたら旨そう～！
makishi | 2016年9月4日 19:46こんばんは。
これは旨そうですね～
こちらは暫く行ってません。
みかんの冷やしと合わせて来年は必ず行こうと思います(^_^)/
銀あんどプー | 2016年9月4日 20:22こんばんは。
此方の限定冷やしは、工夫を加えて毎年違う様ですね。
その辺りが、高い人気を維持してる秘訣なのでしょう。
またぞう | 2016年9月4日 21:04毎度です～
連日お疲れ様です(*^^*)
土浦の良温さんで、似たようなメニューを食べたことがありますよ。
生海苔と小麦のハーモニー、最高ですね！
としくん | 2016年9月4日 21:35mocopapaさん，どうもです。
↑の店で，せがめば作ってくれそうな……（笑）
びぎ屋さん未訪なので，狙い定めて行きます。
RAMENOID | 2016年9月4日 22:24こんばんは^ ^
和風な感じですね( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
生海苔の絡んだ麺！これいいですね〜♪( ´▽｀)
〆にご飯入れても良さそうです！
ヒデ | 2016年9月4日 22:24こんばんは。
「びぎや」の冷やし、これも旨そうですね。
「星印」の次のレビューがコレだったので、
自分の連食コースを思い出しちゃいました。
また同じコース行こうっかな～♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年9月5日 04:23TOP-BM店のひとつです。
和の技法、魚介出汁の使い方に素晴らしいものがあると、
ご主人の出身店在籍時に感じましたが、
技術はさらに進化し、冷やしにも素晴らしい手腕を発揮されておられるようですね。
ここの近くに引越ししたいｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年9月5日 12:56
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12194763866.html
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毎年、提供されるびぎ屋の冷やしシリーズ第6弾は
《生海苔の冷やし和えそば》
毎年提供される定番冷やしですが、タイミング悪く未食だったので訪問しました。
海苔、しかも生のりが大好きなので、毎年、食べられなくて後悔してましたから。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12194763866-13735057502.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12194763866-13735057529.html
到着時、外待ち4人。10分ほど待って店内へ。
まずは券売機で掲題のチケット（限定麺）を購入し、セルフでお冷をサーブしてカウンターに着席。
店主さんにチケットを渡します。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12194763866-13735057534.html
この日は、店主さん、助手さん、奥様の3人体制でテキパキ注文されたラーメンを作っていました。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12194763866-13735057518.html
そして7分ほどで限定麺が助手さんの手からカウンターに置かれました。ビジュアルは結構地味です(笑) (o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12194763866-13735057541.html
広口の深い皿のような器に、盛られたものは、刻み海苔、水菜、胡瓜、糸唐辛子、半玉、キザミチャーシュー2種類、丼の縁には山葵が入った海苔の佃煮。そして出汁氷が見えますね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12194763866-13735057538.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12194763866-13735057545.html
トッピングの下に隠れた麺を天地カエシすると、生海苔に和えられた中細麺が出てきましたよ。☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12194763866-13735057548.html
マゼマゼして早速いただきます(*^ー^)ノ
ずずずぅぅぅうううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!! まいぅ～～
生海苔の風味豊かな磯感に刻み海苔、そして山葵が入った海苔の佃煮がまじりあってノリノリ海苔✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌
醤油たれは塩分控えめで海苔の風味を壊さないような塩梅ですね。出汁氷が解けていくにつれ、麺が冷たさを増し、ザクッとした食感に変化。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12194763866-13735057555.html
トッピングの水菜やキュウリはこの麺にぴったりのトッピング。チャーシューも美味しいんですが、もう少し細かったら馴染みやすいかなと思いました。半玉はいつもの美味しさ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12194763866-13735057562.html
麺量160ｇ位でサクッと完食。
海苔大好きなので、大満足でしたね。山葵入りの海苔の佃煮もよかったけれど、チャーシュー無くしても本山葵つけたら、最高でしょうね。これは毎年いただきたい一杯ですね。
ご馳走様でしたヾ(＠°▽°＠)ﾉ