レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日夜にホルモンの限定を食べに訪店。天気が悪くても店外6人待ちと混雑。この店は券売機で食券を購入してから店外へ並ぶのがルール。POPに書かれていた通りつけ麺850円の食券を購入､御母堂に渡し「限定で」と伝えて暫し待ちます。トータル待ち時間20分少々。かなりガッツリ系を期待してたけどルックスはこの店スタンダード。彩り豊かでどんぶりの縁には豆板醤系の辛味が添えられています。底に沈んだタレは癖の無いストレートなホルモンの味わいたっぷり。シマチョウ自身も脂が少なく柔らかく上質で食べ易い。辛味やナムルの酸味もこってり感を締めていて飽きさせず美味しい。麺は中太ほぼストレートタイプ240g。まろやかで粉感もありこちらも上質。具はシマチョウ､味玉半分､海苔中､小松菜､ナムル数種。 店内はいつも通りの店主と御母堂で切り盛り。安心感のある安定した接客。中華そばもマイナーチェンジしたそうなので近々食べに来なくては。御馳走様でした。
nga
千年
うに
Maru
A.U
天気が悪くても店外6人待ちと混雑。
この店は券売機で食券を購入してから店外へ並ぶのがルール。
POPに書かれていた通りつけ麺850円の食券を購入､
御母堂に渡し「限定で」と伝えて暫し待ちます。
トータル待ち時間20分少々。
かなりガッツリ系を期待してたけどルックスはこの店スタンダード。
彩り豊かでどんぶりの縁には豆板醤系の辛味が添えられています。
底に沈んだタレは癖の無いストレートなホルモンの味わいたっぷり。
シマチョウ自身も脂が少なく柔らかく上質で食べ易い。
辛味やナムルの酸味もこってり感を締めていて飽きさせず美味しい。
麺は中太ほぼストレートタイプ240g。まろやかで粉感もありこちらも上質。
具はシマチョウ､味玉半分､海苔中､小松菜､ナムル数種。
店内はいつも通りの店主と御母堂で切り盛り。安心感のある安定した接客。
中華そばもマイナーチェンジしたそうなので近々食べに来なくては。
御馳走様でした。