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「シン・ショウガ(限定)+ご飯(800円+100円)」@麺処 いし川の写真話題の日本映画のようなネーミングの限定を食べに立ち寄り。
丁度昼時でもちろん満席、カウンター席の後ろに並ぶ待ち席の椅子も
常時5~6名埋まっています。
目的のPOPの貼られた800円限定とご飯の食券を購入。
この限定はあきる野産新生姜を使用したこの時期恒例のメニューだそうです
暫し待ちます。

入店より20分少々で登場。
スープは穏やかな出汁感のスッキリした醤油ベース。
それに提供前にすりおろされた新生姜が合わされます。
甘味のある醤油ダレに軽やかで鮮烈な新生姜が見事に
マッチングしていてとても美味しい。
美味しかったと言って帰る客が多いのも素直に納得。
欲を言えばスープの量にもう少し余裕があると嬉しいかも。
麺はザックリした食感の中細ストレートタイプ。
スープを良く吸い、粉の旨味も十分。
具は豚と鶏叉焼、なると、ほうれん草、メンマ、刻み葱。

店内は店主夫妻で切り盛り。穏やかで柔らかい接客。
御馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

ngaさん、こんにちは。

さすがは、社会現象にもなった映画だけあって、こういうところにも影響が出てますねw
キリッと新生姜が効いたスープは美味そうです。
あきる野まではかなり遠いですが、一度は行ってみたいお店ですね。

ぬこ@横浜 | 2016年9月17日 08:51

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

ガォ~って感じですよね。私は見てませんがw
実はあきる野はちょっとしたラーメン屋の激戦区なのです。
遠出の価値ありです。

nga | 2016年9月18日 00:31