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麺は黄色い中細の縮れ。少し固めで弾力あり。札幌らしい麺。スープは濃厚な味噌。塩っぱめ、濃いめで、生姜のアクセント。表面は白っぽく、 ラードで熱々の蓋。バラのチャーシュー、ダイス状のチャーシュー、炒めたタマネギ、メンマ、ネギ。割りスープで少しずつ調整して完食。美味しい。流石。
けＮぢ
itokin
Rio_ramen
ソニ爺
ラーメントミー
しゃとる
少し固めで弾力あり。
札幌らしい麺。
スープは濃厚な味噌。
塩っぱめ、濃いめで、
生姜のアクセント。
表面は白っぽく、
ラードで熱々の蓋。
バラのチャーシュー、ダイス状のチャーシュー、炒めたタマネギ、メンマ、ネギ。
割りスープで少しずつ調整して完食。
美味しい。
流石。