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本日、初訪です
満来にお勤めだった方が独立、歳とともに清湯系つけめんが美味しく感じてきた
こともあり、ということで期待大
先客1、後客1ですが、いい意味で落ち着いた雰囲気が出ています
この場所はかつてはやし家だったのですが、遡ってみると最初にこの場所に伺った
のが既に10年前、その後は凪の大久保店でしたが、それも2年半前の訪問と月日の
経つ早さに改めて驚いています
ビジュアル的には満来を踏襲したもの、麺は中細でコシの強いもの
スープは清湯系、甘み、辛味、酸味などの後付け的な味付けはなしですが、出汁
の効いたスッキリとしたタイプ
中にはメンマとブロックチャーシューというにはかなり大ぶりな塊が5,6片
入っていました
麺量も多かったのですが、意外とすんなり入っていきました
初めて満来に行った際に、チャーシューの大きさに驚愕したのが懐かしくなる味
でした

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