●2016年10月7日(金)晴 18:57訪問 19:06着丼。

●2016年297杯目(10月10杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が25℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市通町(高崎駅西口)にある『居酒屋 遊膳 美花月』さんへ訪問をしました。

●このお店は、｢ちょいと一休さん｣の2号店です。

●訪問時に先客が4人いました。

●今回は、お酒を飲まないで【支那そば(並盛・130g)700円】を注文しました。

●9分後に支那そばが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●支那そばには、チャーシュー、メンマ、半味玉、のり、カイワレ、刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、出汁がきいた醤油スープでした。

●麺は、柔らかい細縮れ麺でした。

●健康に注意して、スープを少し残しました。

●又、再訪問したいと思います。

●ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.0)★★★★