本日は、所用があり昼食の時間帯に東陽町駅におりました。

いい機会なので『麺屋吉左右』へ。

店前には、椅子が１０個並べられており外待ち用です。
外待ち15人位。

列に並ぼうとしますが、店内の券売機で先に食券を購入した上で、列に並ぶように…と記載があります。

とりあえず、店内に入り、券売機を眺めます。
らーめん・味玉らーめん・つけ麺・味玉つけ麺など。
少々悩みますが、「味玉ラーメン」を選択します。

20分ほど待つとようやく店内に入ることができます。

店内はカウンター席のみです。
清潔感があり、雰囲気もいいですね。
従業員は２名で運営されています。
少々、人手が足りていない印象を受けます。

着席後、数分で御対麺です。


まずはスープから。
うん、美味しい。
とろみのある動物系＋魚介系のダブルスープです。
新しさはありませんが、素直に美味しいと思えます。
魚粉のザラツキを感じますが、この味が前面に出てくる訳でもありません。
全体的に円やかな印象。
塩分は控えめ。
少々温度が低めですね～。
やっぱり、スープは熱々でしょ？ o(｀へ´)o


続いて麺を頂きます。
自家製の中太麺。
表面はツルツルでもちもちした食感のタイプ。
美味しい！
スープとの相性もいいですね。


トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔に刻みネギ。そして味玉！

メンマは太くはありますが、柔らかく量も多く、食べ応えもあり、こちらも美味しい。
チャーシューも一枚ですが、とろける感じで、こちらも美味しい。
海苔やネギも、いいアクセントですね。

味玉は黄身はとろみのあるゼリー状となっており、濃厚でとても美味しい。

ラーメン全体の印象としては、完成度の高い１杯でした。

その中でも、やっぱり味玉が突出していると思いますので、どうせ注文するなら味玉は食べてほしいです(^-^)/

繰り返しになりますが、スープの温度が残念です (ｰ ｰ;)

帰り際にも行列はあり、私が並んだ時より多くなっていました。

ご馳走様でした。