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本店よりインパクトがありました。お洒落な店内は本店譲りで感じのいい店です。煮干し好きなのでアジ煮干し塩中華を食しましたが真面に旨いっすよ。綺麗な透き通ったスープはほのかな煮干しを控え目に主張し決してでしゃばってなく、上品な塩でまとめていて、一見オイリーそうですがさっぱりしてるのでグイグイ行けます。麺が細ストレートですが、角がしっかりしたツルシコな口触りでメチャ美味しいです。昨今の塩はレベルが高くなりましたね。次回は醤油も美味しそうなうんちくが書かれていたので頂きに伺います。
ラーするガッチャマン(通院中)
千年
北崎ウンターデンリンデン
いっちゃんパパ （引退視野）
タイソン・バージョン中高年ニート
ｉｋｕ
お洒落な店内は本店譲りで感じのいい店です。
煮干し好きなのでアジ煮干し塩中華を食しましたが真面に旨いっすよ。
綺麗な透き通ったスープはほのかな煮干しを控え目に主張し決してでしゃばってなく、上品な塩でまとめていて、一見オイリーそうですがさっぱりしてるのでグイグイ行けます。
麺が細ストレートですが、角がしっかりしたツルシコな口触りでメチャ美味しいです。
昨今の塩はレベルが高くなりましたね。
次回は醤油も美味しそうなうんちくが書かれていたので頂きに伺います。