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90点
特撰ラーメン黒[ラーメン/醤油]
八咫烏（東京都千代田区）ぴろリポ

「特撰ラーメン黒」@八咫烏の写真11/8(月)15:20頃 初訪、少し遅い昼食を。店内にある券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。中途半端な時間帯のためか先客0、後客2名でした。通し営業、助かります！

3分程で着丼です。

見た目で合格ですね^^表面に程よく鶏油が浮かんだ、魚介出汁の効いたコクとキレのある無化調アニマルオフ醤油清湯スープです。

三河屋製麺ストレート細麺は全粒粉入りのチョイ固パツパツ仕上げで美味しいですね～。

レアチャーは提供直前にスライスされたもので、柔らかくて旨い♪鶏チャーは若干固めのもの、味玉は黄身ゼリー状で、三つ葉の香りが良いアクセントでした。ワンタンもジューシーで美味しかったです。

途中、胡椒を振るのを忘れ完食・完飲です^^

大変美味しい一杯でした^^
次回は白を！ごちそうさまでした♪

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 5件

コメント

こんばんは^^
こちら、美味しいですよね(o^^o) ちょっと濃いめかな、と思いましたが、旨味が運転中にも残っていたのを覚えています(*´∇｀*)

RamenNoodleSoup | 2016年11月8日 22:45

こんばんは～^^
ここのスープはホントに魚介の旨味が出ていて美味しく、余韻に浸れました(^-^)/

ぴろリポ | 2016年11月9日 00:05