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麺 8点 スープ 8点 接客 8点3ヶ月振り味噌ラーメンが食べたくて11時45分頃に訪問しました。待ち20人、後客25人。人気があります。味噌ラーメン(固め)＋煮たまごを注文。5分後に着丼。麺は縮れ中太麺。スープは前回よりも濃厚な感じ。具材はチャーシュー、コマチャーシュー、煮たまご、メンマ、炒めたもやし、玉ねぎ、ネギ、おろし生姜。具だくさんです。まずはスープ一口。前回よりもオイリー(ラード)で濃厚でニンニクも効いていて美味しいスープ。粘度もあります。(濃いと思う方には割りスープもあります)麺は固めにしたので自分好み。麺とスープの絡み具合は良く濃厚なので良く絡みます。具材も美味しく全体のバランスが良いですね。ただ自分は生姜が苦手かな。後半、お酢を入れたらさっぱりと食べれたのでオススメです☺麺は130gらいしですけど具材もボリュームあるのでお腹一杯になりました。ご馳走さま❗
ブブラブ
itokin
Rio_ramen
ソニ爺
ラーメントミー
しゃとる
3ヶ月振り味噌ラーメンが食べたくて11時45分頃に訪問しました。待ち20人、後客25人。人気があります。味噌ラーメン(固め)＋煮たまごを注文。5分後に着丼。麺は縮れ中太麺。スープは前回よりも濃厚な感じ。具材はチャーシュー、コマチャーシュー、煮たまご、メンマ、炒めたもやし、玉ねぎ、ネギ、おろし生姜。具だくさんです。まずはスープ一口。前回よりもオイリー(ラード)で濃厚でニンニクも効いていて美味しいスープ。粘度もあります。(濃いと思う方には割りスープもあります)麺は固めにしたので自分好み。麺とスープの絡み具合は良く濃厚なので良く絡みます。具材も美味しく全体のバランスが良いですね。ただ自分は生姜が苦手かな。後半、お酢を入れたらさっぱりと食べれたのでオススメです☺麺は130gらいしですけど具材もボリュームあるのでお腹一杯になりました。ご馳走さま❗