10/8初訪


今日は買いもののため秋葉原へ。
目的のモノを入手したので、さて昼飯を。
塩の気分だったので、その気分をメインキーにして検索。
で、ヒットしたのが此方のお店。
13時ちょい過ぎの訪問で店内は7割ほどの入り。
入ってすぐの券売機で表題の食券を購入しスタッフに渡します。
店内はシックな雰囲気で落ち着いたカンジ。
スタッフ同士の会話も業務連絡レベルで、僕がいる時には無駄話はありませんでした。
客層は、割と若かったですね。
外国人の方もいたかな？
色々と観察をしながら10分ほど待っていると、僕の一杯がやって来ました。

透き通ったスープが印象的♪
まずはズズっと飲んでみる。
うん、何かね、よくワカラナイけど美味しいよｗ
スイマセン、記憶が曖昧でこんな感想しか言えんです。（´д`；
でも、魚介の風味が何気なく、でもそこそこに力強く押し寄せてきて、スープを飲む度に口の中にしっかりと美味しさが広がります。
ただ、アジ煮干しの特徴はよくワカラズ。。。
塩梅は適度で油っぽさもちょうど良く、なかなか飲みやすい。
それに、微かに香ってくる柚子の風味が、これまたGood。
麺は中細・ストレート。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/242591676

食感がちょっと変わっていて、日本そばっぽいというか、パスタっぽいというか、コレもよくワカリマセン！ｗ
美味く表現できないし、それが適当がどうかも自信ないので、ご自分の舌で確かめてください。

# 役立たずのレビューでスイマセン。。。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、葉っぱ、ネギ、柚子皮。
チャーシューはしっとり柔らかくて味付けが控えめで美味しかった。
メンマは太めなシロモノだけど、シャクっと噛みきれて好みのタイプ。
その他は普通かな。
最後はスープを8割ほど飲んでゴチソウサマ。

とても優しい（食べやすい）仕様となっていて、良かったですね。
出汁感がしっかりしているので、物足りない感はあまり感じられず。
この日はこーゆ塩の気分だったので満足できましたね。