11月30日 1905分 前客３人

初訪問。如水系とのことでハードルは食べる前から勝手に上がってる。醤油、塩、味噌、辛味噌と基本ラインナップがあるが、推しは味噌とのことで

力丸味噌ラーメン(700円)チャーハンセット(190円)をオーダー。

チャーハンが猛烈な勢いで炙られ３分程度で到着。そこからまた３分くらいでラーメン丼着。

器でか！ってほどでもないが重厚な器。うわ、味噌！って感じの濃厚味噌スープ。ただメチャメチャすっきりした後味。味噌は合わせのブレンドかな？フルボディだけどとても甘い。そして優しい。

麺は中太ストレート、加水多目でとゅルツルっとした食べ心地、やや柔らか目。スープの優しさと甘さを引き立ててるようなこちらも優しい風味。

具材はもやし、ネギ、メンマに薄めのチャーシューが二枚とシンプル。余計なものはないけれどちょっとさみしい気分？

食べ進んでいたらスープのヘリが激しいことに気がついた。麺が吸ったわけじゃなく無意識に優しさに包まれてグイグイ飲んでたんだな。やば、バランス悪くなってしまった。卓上のすりおろしニンニク入れると予定通りパンチや深みが増して美味いが、優しいスープなので少しトゲトゲしくもなる。これはお好みかな？

ごちそうさまでした。