Item: Ramen にじゅうぶんのいち
Rating: 72
Author: く〜〜〜り

72点

2016年118杯目
RAMEN にじゅうぶんのいち
塩そば（味玉入り）＋beer

初訪問♪

ラーメンデータベースで少し前から話題の店になっていた地元の店を訪問♪なんでも店主さんは山頭火の出身らしいです。

先ずはプレモルで乾杯♪なんとツマミ付き！切り落としの豚チャーや鴨も乗ってて更に炙ってくれるのでbeerにメチャメチャ合う！

しばしで着丼♪
キレイな清湯スープに低温レアチャーシューが目を引きます♪先ずはスープを一口…丸鶏を炊いたスープで濃厚鶏清湯。鶏のコクがハンパない！やや塩っ気のあるが個人的にはスゲー好みの味付け。麺は細麺でスープを持ち上げツルツルでこれまた旨い！低温レアチャーシューもバツグンの火入れ！味玉もしっかり味が染みていて旨い！

塩ラーメンって薄くてあまり好みではないが、ここの塩ラーメンは旨いわぁ〜〜♪

店主さんにうっかり箸を落として2セット使った事を申告すると「何本でも使って下さい（笑）」との事♪

味も接客もベリーグッド♪

再訪間違いなし！