７／２０　　 PM 4:20 　　 店内先客１人

しらい食堂を出てこちらに訪問。
店内に入り券売機で食券を購入し、カウンター席に座る。
店内は海辺の食堂チックな南国ムードが漂っている。

女性店員に食券を渡すと…

女性店員：「麺は大盛無料ですが？」
自分：「じゃあ大盛で」
女性店員：「パンかライスが付きますが？」
自分：「エッ、パン？……アレッこれってカレー？」（アカン！華麗なるつけめんかと…）
女性店員：「ハイッ、カレー味のつけめんです」
自分：「なるほどね〜じゃあパンで」
女性店員：「かしこまりました」

…華麗…やっぱ夏はカレーやな〜ｗ

８分程でつけめん登場！
つけ汁は豚骨魚介ベースにガラムマサラやターメリックで味を調えているようだ。
スパイシーなカレー主体のつけ汁だが、魚介系の主張と動物系のコクもありなかなか絶妙なチューニング。
でもカレーが無いと相当甘いつけ汁かもしれない。
つけ汁温度を下げにくくする配慮として「溶岩」と呼ばれるワイルドな焼き石が入っている。

麺は断面が四角い太めのちぢれ麺。
麺捌きも良く締め具合と水切りは○
少し浅草開花楼チックな麺で家系の店で出す麺とは思えないクオリティ。
コシが強くミシッとした歯ごたえがありモチモチとした食感、つけ汁とも良く絡む。
麺量は大盛で300ｇぐらいかな？

具はつけ汁内のチャーシュー、味玉半分、モヤシ、ホウレン草、万能ネギの構成。
チャーシューは細切りで４〜５本入っており、脂身少な目で程良い歯ごたえがあり、カレー味に良く合う。
味玉は気味がゼリー状で甘めの味付けだが、カレーだったら茹で玉子の方が合いそうな感じ。
モヤシやホウレン草もボリュームがあり、歯ごたえも良く○。

麺を食べ終え、パンをカレーに付けて食べた。
パンはカリカリのフランスパンだがカレーに付けると柔らかくて程良い食感になる。
ただ魚介の効いたカレーとパンの相性はイマイチかな〜。
ライスでもどうかな〜？って思うけど。
華麗ラーメンもあるが、おそらく豚骨醤油がベースとなりそうなので、また違った味わいが楽しめそうな気がする。

やっぱ夏はカレーやで〜〜