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今日はコチラへ遠征です全く馴染みのないエリアですが、古くからの商店街のせいか温かい空気を感じるエリアでしたその一角にお店があり、表の店構えは蕎麦屋風ですが、中に入ると木調のインテリアに改装されていました13時に到着したときは店内満席、ソファで少し待ちましたどうやら近所の常連さんも多いらしく、店主さんとの会話を聞きながら待つこと10分ほどで着席、配膳まで10分弱でしたビジュアルは透明感の高いスープに、レアチャーシュー、鴨チャーシュー、味玉、穂先メンマ、海苔がトッピングスープは出汁感がしっかりとしっており美味しいスープでした麺は三河の中細麺、スープとの相性もよかったです鴨チャーシューは柔らかく、かなりの逸品で追加する価値ありと思いました味玉はやや甘さを効かせた味付けで淡泊なスープとは対極にありましたが、バランスをくずすことはありませんただ味玉は醤油の方がいいかもしれません総合的には美味しかったです
三日月
№61
ぴろリポ
タバサ
ウォーキングハンガー
今日はコチラへ遠征です
全く馴染みのないエリアですが、古くからの商店街のせいか温かい空気を感じる
エリアでした
その一角にお店があり、表の店構えは蕎麦屋風ですが、中に入ると木調のインテ
リアに改装されていました
13時に到着したときは店内満席、ソファで少し待ちました
どうやら近所の常連さんも多いらしく、店主さんとの会話を聞きながら待つこと
10分ほどで着席、配膳まで10分弱でした
ビジュアルは透明感の高いスープに、レアチャーシュー、鴨チャーシュー、味玉、
穂先メンマ、海苔がトッピング
スープは出汁感がしっかりとしっており美味しいスープでした
麺は三河の中細麺、スープとの相性もよかったです
鴨チャーシューは柔らかく、かなりの逸品で追加する価値ありと思いました
味玉はやや甘さを効かせた味付けで淡泊なスープとは対極にありましたが、バラ
ンスをくずすことはありません
ただ味玉は醤油の方がいいかもしれません
総合的には美味しかったです