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休日出勤で昼帰宅 、近所で昼食べて帰ろう。水晶タン麺とな(´ω`)。注文。おー、たっぷりな野菜、スープは白濁で、鶏ガラに野菜の旨味かなー、塩加減は薄目だが、しっかり旨味がある。具材はもやし、キャベツ、筍、キクラゲ 、人参、玉葱、ニラ、豚肉。スープに具材の味が馴染み、量も満足度高い。麺は中華麺で細め、もちっり歯応え。少し伸び感あるが、スープがからみ良い感じ。あっさりと美味しくいただきました。