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今月一杯で夜の部のとんこつをやめると聞いて訪店。美味しくてバランスの良いラーメンでした。スープは上質な黒マー油が効いた熊本っぽいもの。くどくない上品な美味しいスープです。麺は低加水の中細ストレート麺。具は叉焼､味玉半分､木耳､千切り大根､海苔。どれも美味しいですが特に柔らかい木耳が秀逸でした。個人的には塩よりこっちが好み。コストパフォーマンスも良く､今月一杯でなくすには惜しいラーメンだと思いました。
nga
はれれるや
おもいで酒
ryu3星人
tiji
今月一杯で夜の部のとんこつをやめると聞いて訪店。
美味しくてバランスの良いラーメンでした。
スープは上質な黒マー油が効いた熊本っぽいもの。
くどくない上品な美味しいスープです。麺は低加水の中細ストレート麺。
具は叉焼､味玉半分､木耳､千切り大根､海苔。
どれも美味しいですが特に柔らかい木耳が秀逸でした。
個人的には塩よりこっちが好み。
コストパフォーマンスも良く､今月一杯でなくすには惜しいラーメンだと思いました。