前から少し気になっていた、龍門飯店を新規開拓しました。
入口は狭いですが店内は思いのほか広く、上がり畳テーブル席の収容力は大きいです。
常連さん達で賑わっており、地元の人に愛されてる古参店という感じが溢れています。

チョイスはイチオシ扱いとされている「特製龍門麺」。オーダーして5分程で着丼しました。なかなか豪快なルックス。極めて具沢山で、このままだと麺もスープも見えません(笑)
中華料理店の餡掛け麺系は、出来たてが非常に熱いので、注意深く掘り起こしながら先ずはスープを一口。スープ自体の自己主張はあまり強くないですが、鷹の爪のカケラが結構入っていて、ピリ辛な味わいが効いてます。
麺は細麺ストレート。当初は少し固めに茹でられてますが、熱い餡と混ぜながらゆっくり食しているうちに柔らかくなって行きます。考えられてる感じがグッドです。
餡はボリュームフルなうえに、予想外に肉が多くとても美味しい。しばらく食べ進めたところで酢と辣油を投入し、味の相貌をガラリと変えて2度楽しませてもらいます。熱さとピリ辛で汗が滴りますが、構わず食べ進めて完食しました。

中華料理店のラーメンはラーメン専門店と違い、やっぱり中華料理なんですね。従って載ってる具材の味やボリュームがモノを言う感じです。そうした観点から、このお店は満足度が高く、再訪して違うメニューも食してみたくなりました。ごちそうさまでした。