2017年　4杯目

所用のあとにちょっと道草。
土曜日の19：30頃の初訪問。

外の券売機でにらめっこ。
期間限定の「塩」に惹かれつつ、初志貫徹でデフォの一杯をチョイス。

ゆったり広めの店内で先客0名だったのがなんとも不思議。
きっと平日は企業戦士の方々で混雑するのかしら?

やがて届けられた我が一杯。

表層の香味油がフタの役割をしているようで熱々をキープしている印象。
煮干しメインですが、乾物系魚貝やボトムに動物感を感じるバランス型。
しみじみ旨いと実感できるスープです。

麺は中細クラス。
時間が経過してもダレてこない腰のしっかりしたライフの長い麺はやはり有名どころのモノだからですかね。
麺量は160㌘とのことですが、体感的にそれ以上あったような印象。

2種のﾁｬｰｼｭｰ。
低温調理のモノがちょっと噛み切れないというか、しっかりした肉質だったのは偶然だと思いますが、
もう一方のはサクッとしていて個人的嗜好にマッチ。

メンマも程よい味付け、海苔は海苔。
カワイイなるとに萌えっと。

卓上の黒七味を適量投入して味変。
イイね。

ごちそうさまでした！
こんな旨い一杯なのに、クーポンで100円キャッシュバックしてもらってしまって恐縮しています。
機会があれば濃厚な（トンギョ?）のラーメンで再訪問したいです。