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70点
四川担々麺[ラーメン/担々麺]
四川担々麺 金満軒（東京都新宿区）三日月

高田馬場の新店に本日、初訪です
券売機前で少しボーっとしてしまい、汁なしにするつもりが表題をチョイスして
しまいましたが、寒いのでまあいいか、と思いそのまま待つこと5分ほど
肉味噌以外に三つ葉、ニンジンなどの生野菜がトッピングされているのが珍しい
です
スープは白ゴマベースでドロンとしたものですが、重量感はそれほどありません
でした
麺は縮れのある中細麺、どちらかといえば柔らかめの茹で加減
ややスープの酸味が気になる感じでしたが、全体的には標準的な担々麺といった
感じかもしれません

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