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それほど煮干しの主張はありませんが、バランスがよく美味しいスープです。背油は食感があるほどの大きさなものも入っていて存在感があります。直前に手揉みされたピロピロの麺は食感も楽しめる秀逸な麺です。チャーシューが今まで食べたこと無いくらい柔らかくてビックリ。この感じなら他のメニューも気になります。
レインマン
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
ラーメン ばっさー
おゆ
背油は食感があるほどの大きさなものも入っていて存在感があります。
直前に手揉みされたピロピロの麺は食感も楽しめる秀逸な麺です。
チャーシューが今まで食べたこと無いくらい柔らかくてビックリ。
この感じなら他のメニューも気になります。