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「味玉つけ麺(あつもり)」@つけ麺 よし田の写真11:45

味玉つけ麺(あつもり)


ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の鶏、豚等動物系、数種類の煮干しを合わせたもの

麺は、三河屋製麺の特注太ストレート。

具は、渦巻き柔らかジューシーチャーシュー、少しトロリ味玉、穂先メンマ、のり、ねぎ。

トータル的に、口の中で動物系から煮干しへと途中変化する。接客も含め悪くない一杯
ごちそうさまでした。

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