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11:45味玉つけ麺(あつもり)ということで今日はこちらへスープは、シャバ系の鶏、豚等動物系、数種類の煮干しを合わせたもの麺は、三河屋製麺の特注太ストレート。具は、渦巻き柔らかジューシーチャーシュー、少しトロリ味玉、穂先メンマ、のり、ねぎ。トータル的に、口の中で動物系から煮干しへと途中変化する。接客も含め悪くない一杯ごちそうさまでした。
味玉つけ麺(あつもり)
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の鶏、豚等動物系、数種類の煮干しを合わせたもの
麺は、三河屋製麺の特注太ストレート。
具は、渦巻き柔らかジューシーチャーシュー、少しトロリ味玉、穂先メンマ、のり、ねぎ。
トータル的に、口の中で動物系から煮干しへと途中変化する。接客も含め悪くない一杯
ごちそうさまでした。