なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「とんこつらぁめん★スペシャル+ライス(800円+100円)」@麺屋 ふうの写真平日昼に1年半ぶりの訪店。13時半頃で待ちは無し。
メニューに変更は無いようなのでお得な表題とライスの食券を購入、
お好みは麺固めでお願いして暫し待ちます。

7~8分程で登場。
スープは以前よりも濃い色になった印象。
黄身がゼリー状になった味玉も目立ちます。
スープは色合い通り以前よりタレが強めになっていて
クリーミーで円やかな特別感は弱くなった感じがします。
それでも豚骨らしい旨味は変わらずとても美味しい。
麺は中細のストレートタイプでスープと良く馴染むもの。
具は叉焼2枚、ゼリー状の味玉、海苔中3枚、多めのメンマ、細切り木耳、刻み青葱。
味玉は味付けは濃くは無く、君の味わいが濃厚。
メンマはほんのり甘く、しんなり。

店内は店主のみで切り盛り。物静かで丁寧な接客。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。