Item: らあめん 寸八 総本店
Rating: 89
Author: 隊長の雑魚さん

89点

またもや。ここに朝ラーメンで出没。ｷｬﾍﾞﾂが合うと前々から思い、今日はﾄｯﾋﾟﾝｸﾞで頼んでみた。50円と100円とのこと、絶対量が多いはず、50円分で。丼の上半分にｷｬﾍﾞﾂが頓挫、50円にしておいて良かった(--;)。スープにｷｬﾍﾞﾂを浸けていただく、味噌の風味と、ｷｬﾍﾞﾂの甘さが旨い。朝からこんなにｷｬﾍﾞﾂ食べてるなんて初めて(´ω｀)。スープは濃厚な味噌の味に、豚骨が全面的に出てきて、口の中が脂で少しトロリとなる。麺は太麺でモチッと食感、茹で加減良好、これにスープが絡み絶品。底にあったネギもマッチ。もやしはｼｬｷｼｬｷ食感で、ｷｬﾍﾞﾂと共に口直しにちょうどよい。チャーシューは豚バラで、トロリの食感、大きさ厚さ共に十分。メンマも良い。寒い朝、やはりラーメンは良い。美味しくいただきました。