Item: らーめん梓亭
Rating: 80
Author: 隊長の雑魚さん

80点

休日、朝の流浪のラーメン紀行。サービスエリアのラーメン。お、席のレイアウトが代わり、フードコートの店名も改名。各サービスエリアのﾌｪｱｰﾒﾆｭをいただく。あ、(°∀°)フェアー明日までじゃん。信州黄金軍鶏使用の鶏ステーキが三枚のったビジュアル。スープはあっさりな鶏塩味で、旨みもしっかりあり、良い。メンマは極太で酸味が強い味、歯応えもある。卵もしっかり味が染みているタイプ。麺は中細麺のストレート麺、少しパサつき気味な食感、茹で加減は丁度よい。糸唐辛子が、ピリッとほのかにくる。うーん旨い。フェアー限定が惜しい。美味しくいただきました。