レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
じぃ麺から連食で来訪。15分程度で到着スープ清湯系。それなりにダシが取れてて旨いんだけど、ダシ味の奥深さがもう一つ。ダシ味の浅さを甘味でごまかしているような感じのスープだった。まあ、そこそこ旨いんだけどね。麺細麺。やや固めに茹でられた麺。及第点。具チャーシュー・メンマ・ネギ・肉ワンタン・エビワンタンチャーシュー特に褒められる出来ではないです。脂身は比較的すっととけたから、それなりにいい肉は使っているのかな？メンマ論外。ゴリゴリのとんでもないメンマ。残した。なんでしょう？小岩のラーメン屋はメンマがいまいちなのでしょうか？ワンタン肉ワンタン・エビワンタンともに具は旨いです。肉はジューシー・エビはぷりぷり。ただ、ワンタンの皮が少し固かった。もう少し茹でた方がよかったのではなかろうか。総評そこそこ旨いラーメンだと思います。ただ感動するラーメンではないですね。
capris
わた
nga
じぃ麺から連食で来訪。
15分程度で到着
スープ
清湯系。それなりにダシが取れてて旨いんだけど、
ダシ味の奥深さがもう一つ。
ダシ味の浅さを甘味でごまかしているような感じのスープだった。
まあ、そこそこ旨いんだけどね。
麺
細麺。やや固めに茹でられた麺。及第点。
具
チャーシュー・メンマ・ネギ・肉ワンタン・エビワンタン
チャーシュー
特に褒められる出来ではないです。
脂身は比較的すっととけたから、それなりにいい肉は使っているのかな？
メンマ
論外。ゴリゴリのとんでもないメンマ。残した。
なんでしょう？小岩のラーメン屋はメンマがいまいちなのでしょうか？
ワンタン
肉ワンタン・エビワンタンともに具は旨いです。
肉はジューシー・エビはぷりぷり。
ただ、ワンタンの皮が少し固かった。
もう少し茹でた方がよかったのではなかろうか。
総評
そこそこ旨いラーメンだと思います。
ただ感動するラーメンではないですね。