11:30、開店と同時にいよいよ相方を伴って訪店♪
引き戸を開けるとフワッとあごの香り(´ー｀)
先客無しの一番乗り♪

相方は初訪店のお店では決まって看板メニュー
またはおススメをチョイスするので、中濃。
私も中濃が気にはなったものの、相方から一口頂くことを前提で再び濃厚ｗ

待ってる間、相方とお店の中をキョロキョロ物色。
そうこうしてる間に5分で着丼♪
早いですｗ

焦がしチャーシューとメンマと刻みネギ、濃厚な色のスープの中に垣間見えるストレート麺。
安定のそして素敵なビジュアルに相方、歓喜の声ｗ
前回、前々回と器が違うことにちょっと新鮮さを覚えつつ、あごダシと動物系スープ、
炙りチャーシューの香りが漂い幸せな気持ちになります(#^^#)
例によってスープを一口。
美味しい～♪
相方、唸っておりますｗ

若干、塩気は強めに感じたものの、濃厚な動物系スープと奥行きある上品なあごダシの組み合わせに
ただただ頷くだけでした(^^;)
美味しいの一言に尽きます♪
麺も硬めのパツパツ感と喉越し、スープの絡み具合も楽しみつつ、香ばしい炙りチャーシューも
歯ごたえ良いメンマもホント美味しい♪
相方、終始唸りながら黙々と箸を進めておりますｗ

ここで替え玉を追加。もちろん硬め。
待つこと2分程で着丼。あごと動物系の香りでなかなか自覚できなかった小麦の良い香りと
中央にちょっとだけ注がれた醤油ダシ(かな？)の香りが魅惑的。
拘りのある自家製麺とお見受けできる美味しい麺です。
*当然麺だけひと啜りさせて頂きましたｗ

相方は私のライスを少し自分のスープに投入し、『あと飯』をご満悦中♪
私は替え玉を投入して2ラウンド目ｗ

この頃になると後発のお客がわらわら来店し始め、テーブルが埋まり、カウンターも埋まり始めた。

私たちといえば、二人揃ってどんぶり空っぽｗ
相方もスープまで完飲でした。
美味しかった～♪

先日訪店させていただいた営業時間がレアなお店は『唯一無二』と称される事が多々あるご様子だが、
こちらのお店も間違いなく『唯一無二』であると私は実感している。
様々なタイプのラーメンがあるが、こちらのお店のラーメンはやはりここでしか味わえない希少性と味わいがある。
スープ、麺、具材のバランスの良さと一つ一つの丁寧さに非常に好感を持っています(´ー｀)
そして、私のどストライクなのです♪
そしてそして、点数がどんどん上がっていくｗ

今回も非常に満足です♪
ごちそうさまでした<(_ _)>
*相方曰く『満点！』