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鶏主体のスープで鶏油の効果もあり旨味もよく出ています。醤油がビシッと立っていてメリハリのある味だと感じました。麺は細ストレートで蕎麦のような食感と風味。チャーシューは鶏と豚の二種類でどちらも厚切りで味もいい。ワンタンは生姜風味の餡で皮のチュルチュル感とともに楽しめます。味玉は黄身がかなり濃厚でどっしりしています。休日とはいえ行列ができており、人気店であることが伺えます。
レインマン
北崎ウンターデンリンデン
吉宗
二ックネーム
醤油がビシッと立っていてメリハリのある味だと感じました。
麺は細ストレートで蕎麦のような食感と風味。
チャーシューは鶏と豚の二種類でどちらも厚切りで味もいい。
ワンタンは生姜風味の餡で皮のチュルチュル感とともに楽しめます。
味玉は黄身がかなり濃厚でどっしりしています。
休日とはいえ行列ができており、人気店であることが伺えます。