4月2日 1250分 外待ち2名

かなりの席数だけど、外待ちがこの時間帯で発生。日曜日の昼過ぎ、しかも成城だよここ…。あまりの大繁盛っぷりに驚いた。

ラーメン(700円)、海苔まし(50円)を購入。ランチタイムはセルフで白飯無料。

そう、海苔増量。もう今日は始めから飯を食べまくるつもりで来た。丼にどかっと白飯をもり、同じくサービスの漬物もこんもり乗せて、まだラーメン到着しないが白飯を食べ始める。漬物でポリポリ、ご飯はぐはく。卓上にある醤油だれ、これがヤバい。焼肉のタレくらいにしっかりだけどサラリとしニンニクのパンチきいたタレを白飯にぶっかけ食べる。美味い！なんてだらしなく野蛮なんだ…でも最高に美味いぞ、このタレぶっかけ飯、はぐはく。

丼飯を半分そんなアペンディックスで頂いたところで丼着。海苔～～～～！何枚だ？思った以上に大量で嬉しい。スープに浸かってないのがまたいい。とりあえず海苔一枚、二枚スープに浸し、白飯には豆板醤とニンニクを１サジづつのせ、巻いてパクり。美味～～これが食べたかった。まだスープも麺も行ってないが、三枚目の海苔で白飯一杯目が終了。
海苔隙間が空いてきたから、スープを。…お、とっぷりと乳化したシルキーなスープ、うーん、まがい物なき味の重量。コラーゲンもメチャクチャ炊きだされ、飲むほどに体の、細胞の、喜びがふつふつと積もる。家系だけど、後味は超濃厚豚骨、醤油だれの塩味の後には豚骨のザラザラな風味が残るのがたまらない。しょっぱくもあり濃厚まったりでもあり、後引く味わいだなぁ。
麺は足が短めの平打ち、風味強くまけてない。ごりごりとスープのコクと塩気と高めあい、ぶりぶりと暴れる口の中が幸せ。…でも。

でも、今日は白飯を食べに来た。普通の茶碗なら1､5杯分くらいある丼に二杯目、そのまた漬物ポリポリしてリセットしたところで、ほうれん草OnTHEライス、チャーシューOnTHEライス、豆板醤・ニンニクの海苔巻き巻き、さらに卓上醤油だれをまぶした白飯にスープ染み込ませた海苔で巻き巻き。

美味い！！
隣の女子３人は、

えーご飯いる？いらなくない？

とか言って単にノーマルなラーメンを何のこだわりもなしに頼んでいたが、…ヤレヤレ。何て視野の狭い。このライス天国こそが家系の神髄なのにね。

結局、丼飯二杯、だからお茶碗３倍くらいか？の白飯withラーメンを楽しみごちそうさま。

いやぁお腹いっぱい、幸せでした。