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TRY新人賞で2位というコチラに、片道2時間かけて本日ようやく初訪です
郊外型ラーメン店は店内席数が多く、家族連れでも吸収できるところがいいですね
待つこと6,7分で配膳です
豚と鶏のチャーシュー二種、穂先メンマ、ネギとオーソドックスでシンプルなビジュアル
スープにはかなりの油膜があり、高温でスープが保たれていました
醤油は香ばしい味わいで、最近の清湯醤油のど真ん中といった感じ
自家製細麺は、かなりしなやかで食べ終わる頃には延びるか延びないかギリのラインです
チャーシューはいずれもしっとりと美味
同行者の塩ワンタンのワンタンは美味しかったです
総合的には、さすがのクオリティですが、同系統のお店も多くなってきているので、
特徴を見出すのが徐々に難しくなってきているのも事実です

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