川島の『山岡家 川島店』さんに訪問です。

きっと「え゛～、ココまで来たら中華そば 四つ葉さんでしょ！」と思われるでしょうねｗ

ﾜﾀｸｼも中華そば 四つ葉さんに行きたいのは山々だったンですが、
今回は仕方ないンです。。

だって早朝の5：50なンですからｗ


到着すると、先客は4名です。
ちなみに後客は2名でした。。

“朝ラーメン”目当てで訪問したンですが、
気になるメニューを発見しちゃいましたよ。

期間限定の“鬼煮干しラーメン”ですって！

鬼ですか！？

惹かれますね～♪
っていうか、もうコレにしなきゃイケませんよね？ｗ

タッチパネル式の券売機で“鬼煮干しラーメン”をピっと押して、カウンター席に座ります。

食券を店員さんに手渡すと、麺の硬さを確認されましたよ。
デフォがどんなだか分からないですし、「普通で！」と答えます。

で、注文後は4分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは高粘度のヘビードロンジョ仕様ですよ。
手前側に見えてる麺は、写真を撮る為に引っ張り出した訳ではなく、
配膳時からこの状態で、スープに沈んでないンですよｗ
レンゲを押し込むと、スープがゆっくりとレンゲに溜まっていく感じの粘度ですわｗ

で、このスープはめっちゃ熱々です。
気を抜いてたので、ひと口目はちょっとビビリましたわｗ
フーフーしてゆっくり啜ると、まずメインに感じられるのは塩分は高さですよ。
強めのショッパさと、振り掛けられた一味により辛味が混在してますね。

ニボ感は見た目ほどキツくないので、なんかちょっと拍子抜け。。
豚骨も塩気に負けちゃってましたね。

スープと言うよりは、餡ってな感じですので、
まぜそばを食べてるような印象でしたよ。

麺は中細のストレートタイプです。
ヤワメのモッチリタイプなので、もうちょっと硬めがイイかも。
こりゃ硬め指定するのが正解でしたね。。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・刻みタマネギ・一味唐辛子です。

チャーシューは小ぶりで薄めのヤツが2枚入ってます。
甘味があって、なんか不思議な感じのチャーシューでしたわ。
メンマは柔らかく、コリ感はあまり無かったですね。
ネギとタマネギはタップリと入っており好印象でしたよ。


うーん、、
ショッパ辛いだけの単調な味で、飽きちゃいましたねぇ…。

ニボ感も“鬼”という割には、物足りなさがありましたし。。


っていうか、朝から食べるには重いわ！ｗ

まぁ、頼んだ自分が悪いンですけどね～ｗ


ご馳走さまでした。