平日昼の訪店。13時頃で待ちは無し。
この日も限定は無く､麺類メニューはレギュラーの豚骨らーめん､
先日食べたばかりの鶏中華そば､牛肉汁つけ麺のみ。
豚骨な気分では無かったし､また暑かったので珍しくつけ麺を食べる事に。
セルフの水を持ってカウンター席に座り､暫し待ちます。

10分位での登場。
つけ汁には叉焼や牛肉団子の他にしぐれ煮的な牛バラ肉も入っていて肉尽くし。
つやつやの麺の上には温玉ものっていて､デフォルトなのになかなか豪勢。
つけ汁はすき焼きの汁のような甘味と牛の濃厚な旨味を感じるもの。
なるほどだから温玉がトッピングされているのですね。
つけ汁には酸味も加えられていて暑い日にピッタリ､さっぱり食べられます。
麺はしなやかでコシの強い中太ストレートタイプで良く締められたもの。
崩した温玉を和えてつけ汁につけると想像通りの鉄板的美味しさ。
これは大盛で食べたかったかも。
具は小ぶりな叉焼2枚､牛肉団子2個､牛バラ肉､温泉玉子､なるとの細切り､メンマ､刻み葱。
牛肉団子は牛のパンチが効いていて美味しく､もう2～3個位食べたかった。

店内は厨房内の男性と接客の女性で切り盛り。いつも通りの過不足無い接客。
ご馳走様でした。