ちょっとしたトラブルがあって遅れてやってきた「味玉覆麺」!!
揚げたてのネギがスープの上でチリチリ言ってますｗ
とってもいい香りですね。こちらも結構な具沢山ｗテンションＵＰですｗｗ
スープを一口
うんうん、ある程度予想していた通りカエシが効いてショッパめです。
まぁ、予想の範囲内だったため戸惑いはありません。こちらもやはり乾物系の出汁を感じます。干しシイタケも使ってますかね??私大好きなんですｗｗしかし私の駄舌では確証できません（汗）
揚げ玉ねぎ＆揚げネギ、茹でたてのもやしと絡めていただくことにします。
香ばしさが増しますね!!でも、塩分気になるなぁ･･･
麺をいただきます
油で食したものと替わらないみたいですね。
好みの食感の麺なので嬉しいところですｗ油で食したときよりもしなやかな印象です。
スープの拾いがいいですね〜スープだけを味わうとやや尖った印象だったのですが、やはりラーメンはスープと麺のバランスが大事なんですね。しょっぱさがそれほど気にならなくなります。
茹でたてのもやしはシャキシャキで好印象。このラーメンには無くてはならないアイテムのような気がします。
がんこ系初体験だったのですが、十分に楽しめる一杯でした。
しょっぱさに弱い自己都合により感動的とまでは至りませんでしたが、慣れてくると嵌りそうな気配です。

提供前に発生したトラブルについて黒覆面さんが語り始めます。
母国では･･･
の件から始まったのですが、思いっきり日本語でした（爆）
いやぁ〜とっても楽しいお店でしたｗｗ