＜なんだか・・・天国から地獄な気分なのだが・・・・＞


　福生のカッパ６４さんの支店ということで、早速訪問して見ましたー。結果として・・・やはり美味かった！ルンルン気分でレビューをまとめようとして気がついた。一番の特徴とも言える薬味がない？？　大根トッピングの上の薬味が溶かすと美味いとのコメントが多く・・・私の一杯には乗ってなかった訳で、絶望的な心境に突き落とされました（大号泣）。



それでも美味かったので、素直な気持ちでポイントだけ述べます。

１）汁は、煮干し香味を越えると芳醇な鶏出汁と、醤油の熟成塩気のまろやかさ！

２）麺は、ナチュラルなクッシリ感！表面のスベスベ感と汁吸っての滑らかさ！が印象的！

３）深く丁寧な味浸透のバラ肉ロール！メンマの味付けはスープにも影響を与えるか？



　総じまして、「福生カッパに負けない質実さ！創作と定番の妙技！」と言ったところでしょうか。

最近、組織的な痛みも感じてきてだな・・・・今回の入れ忘れショックを重ねて、簡単に詠う！


　　　組織にて
　　　いつも責任
　　　気が沈む



　　　カッパ見習い
　　　自由に泳ぐか



　お粗末！と言うことで家族にも感謝しながら合掌！！今日も本当にごちそうさまでした！！！


　大変美味かっただけに・・・悔しいのだ。応援はするつもり！！