7/6(木) 12:00頃　初訪。扉を明けて中に入ると煮干しの香りが店内に充満しており、期待が高まります。

先客3名、後客多数。券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。食券ではなくプラチケでした。

4分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・う〜ん、旨い。シッカリと煮干しの旨味が効いた、エグミ・苦味が殆ど無い美味しいニボスープで、レンゲが進みます^^

自家製低加水ストレート中細麺は茹で加減若干硬めのパツパツ仕上げでニボスープに合った美味しい麺です。

分厚いバラチャー2枚はほんの少し噛み応えがある、柔らかで味付け良い美味しいものでした。チャー増しにすれば良かったと少し後悔・・・。

刻み玉葱は苦味なくシャキシャキ食感で量も多めに入っており、コチラもスープに良く合いますね〜。

味玉は黄身若干硬めの仕上がりでしたが、中までシッカリ味のついた美味しいものでした。

油そばをいただく予定ではなかったのですが、煮干そばを食べてる途中で気になってしまい、口頭にて注文。

3分程で油そばが着丼。鶏ほぐし・刻み玉葱・魚粉が少々入っており、よく混ぜていただきました。コチラも刻み玉葱が多めに入っており、タレ自体はそんなに濃くはないので麺を味わいながら、また煮干しそばのスープに浸しながら食べ進め、完食・完飲です。

味もお腹も満足する美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした♪