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「ホルモン油そば大盛(900円+100円)」@麺・DINING 毘沙門天の写真週末昼の訪店。
丁度ランチタイムで8割程の客入り、その後店内待ち発生と混雑。
店頭の券売機でこの日の本日のおすすめを確認すると、
特製冷し中華、ホルモン油そば、キムチ盛合せ油そば(各900円)との事だったので
それと大盛の食券を買い、ホルモン油そばと奥様に伝えます。
具材を炒める音が何よりも良いBGM。
暫し待ちます。

10数分で大きな赤い皿で登場。
量は以前食べたノーマルの油そばより多いんじゃないかな。
400G以上ありそう。
パワフルな太麺に調理されたホルモンや野菜がたっぷり和えられ、なかなかの破壊力。
油そばというよりも焼きそば、汁だくというよりジューシー。
塩味は程ほどでピリ辛、具材の味が染みた良い意味で大衆食堂っぽい美味しさ。
特に韮が良い味出してます。
終盤腹パンになるも味的には飽きる事無く完食で満足。

店内は店主夫妻で切り盛り。常連さんも多いようでフレンドリー。
ご馳走様でした。

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