なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「赤豚3辛+ミニチャーシュー丼(800円+200円)」@次男坊 BLACK REDの写真週末立川駅で途中下車して立ち寄り。
店主がたまぞう出身との事で気になっていました。
店頭の券売機でおすすめとなっていた赤豚3辛と
ミニチャーシュー丼の食券を購入、入店します。
19時頃で9割がた席は埋まっていて結構な賑わい。
女性店員さんに食券を渡し、時間が掛かりそうなので
サービスの薬味コーナーから辛モヤシなどを取りつつ暫し待ちます。

思ったよりも早く10数分程での登場。
いかにも辛そうな濃い橙色のスープの上にさらに粉唐辛子たっぷり。
啜ると粉唐辛子を混ぜなくてもやはりかなりの辛さ。
キレが良く辛さにしつこさが無いのが救いではあるけど
ピリ辛程度が好みである自分には結構キビシメ。
咽ないよう気を付けて食べ進めますが辛さが前面に出ている反面、
味噌や豚骨の旨味は目立たずイマイチな印象。
素直に黒豚系を食べるべきだったかも。
麺は加水率高めの中太タイプ。
具は摘まむと崩れる柔らかい叉焼、茹でモヤシ、ほうれん草、刻み葱。
ミニチャーシュー丼は刻んだ叉焼に甘めの醤油ダレとマヨネーズで無難なもの。
割高感のあるラーメンに比べると200円ならコスパ的には満足。

店内は男性2名と女性1名で切り盛り。過不足の無い接客。
次回は黒豚系を。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ngaさん、おはようございます!

辛さが強すぎたようですね。バランスに難ありのようで。。

たまぞう系で好きな白(豚麺)がないので、面白そうな限定でも
やったら行こうかなと様子を見ています。

なまえ | 2017年7月29日 07:06

なまえさん、こんにちは。

たまぞうっぽく無い一杯だな、というのが率直な感想ですが、
出身店とは言っても、たまぞう継承を謳っている店では無いので当たり前ですね。
自分は次回は黒豚系を食べてみようと思います。

nga | 2017年7月29日 20:15