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「芳醇鶏そば(醤油) 780円」@麺や 福はらの写真7/24、2杯目!
ここまで来て一杯では終われないでしょ!ということでもういっちょ頂く!
迷ったが、ここでハプニングが。なんとオープン3日間が半端ない売り上げで、いろんな仕込みなどが出来ておらず、濃厚魚介と炙り肉めしが並んでいる途中で売り切れになってしまった!後に色々なくなってしまい、夜の部まで臨休することになってしまったことを考えればまだ頂けるものがあっただけましか。ということで残された表題を頂くことに~
同行者といろいろしていたところにお届け(*´∀`*)ノ

[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/249560356
[御祝②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/249560354
[格言] http://photozou.jp/photo/show/1771915/249560350

トッピングは先ほどとだいたい同じなので割愛。特製ではないのでないものはあるが、変わらぬ量と効果とうまさ!見栄えも劣らない!

スープは醤油にしただけでだいぶ印象が変わるもの!若い鶏だからと色々調整されたようで、塩よりはスムーズにいける味わい。普段は塩好きなのでそちら推しにする私も今回は醤油の方があっていてイイかなと思う良さ!どこの醤油かは聞いていないが、この鶏のことを良く知っているからこそのものをチョイスしたのかなという感じでウマシング!

麺は先ほど同様でいいコシ、のど越し、絡み吸い付き、風味で、体感も120gとは思えない感じの良さ!しっかり合ったものをチョイスできているという印象。

ショックを少しはぬぐってくれるもので、塩と醤油とでこれだけ印象が変わるのかあというくらい味わいにちょっと驚きだった!この醤油は必食でしょ!
次回は宿題となった濃厚魚介をぜひとも、そしてごはんも必ずいただきに参りたい!凱旋開店おめでとうございます!!!

[満面の笑みを浮かべる店主] http://photozou.jp/photo/show/1771915/249560360

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