●2017年7月27日(木)曇 12:12訪問 21:21着繕。

●2017年199杯目(7月29杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が29℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『すかや 鶴見支店』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、中央にある2人用のテーブル席へ案内されました。

●今回は、前回の訪問時に発売していなかった夏季限定【冷中華(並盛)700円】を注文しました。

●9分後に発注した「冷中華」が着繕しました。

●冷中華には、ハム、もやし、胡瓜、トマト、インゲン、玉子焼き、蒲鉾、辛子がトッピングされていました。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから、残りの麺を食べました。

●スープは、酢がきいた甘くて口当たりの良いあっさりした醤油スープでした。

●麺は、柔らかい細麺でした。

●具がたっぷり入っていて美味しかったです。

●健康に注意してスープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆