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2008/8/23 再訪

開店前に並び、15分前に開店。すばらしい心がけですね。開店してすぐに満席に、駅から遠いのにすごい人気です。
10分待たずにラーメンが運ばれて来ました。茶色のスープに魚粉がふりかけてあります。動物系がやや強い感じですが、魚粉によってバランスが取れています。
麺はかなりの歯ごたえ。スープが麺に負けてしまっている印象。
メンマは穂先メンマで食感はよいですが、個人的に味付けが甘く、好みではありませんでした。

以前食べたつけそばのほうが好みな感じがします。
あとは塩汁そばを食べてみたいです。

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