週末夕方の訪店。開店直後で直ぐに店内待ち発生と盛況。
この日のお目当ては7月31日から始まったインドの冷やし中華なる限定。
券売機で850円の限定食券を購入､店主にノーコールで食券を渡し暫し待ちます。
ちなみに生のハバネロ100円､温玉ダブル50円､パクチー増し100円などの
オプションも用意されています。

10数分での登場。
いつもにも増してカラフルなルックス。
勿体ないですが良く混ぜていただきます。
味は一言で言うとカレー味全開の冷やし中華ですが
それにこの店らしいアレンジが加わります。
カレーもいつもよりインドっぽく感じるしｗ
辛さは激辛まではいかずともかなり辛く､温玉ダブルにしても良かったかも。
パクチーは鉄板でドンピシャ。これだけで異国情緒溢れる味わいが3倍増し。
一目見た時から気になっていたのは橙色の粒ですが揚げ玉っぽい食感で酸味とも辛味とも思える味付け､
トマトや粒マスタードも使っているそうなのでその辺の味なのかな。
麺はいつものパワフルな自家製麺。
具は細切り鶏叉焼､温玉､炒り卵､レタス､刻み玉葱､パクチー他。
当然ながら追い飯投入も鉄板でドンピシャ。
美味しく満足な〆。

店内は店主のみで切り盛り。寡黙ないつも通りの接客。
体調が気になるところだけど､無理せず営業して欲しい。
ご馳走様でした。