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「【暑い日限定】冷やしにぼまぜ(月見とろろ付き,追い飯有り)」@麺や 松辰の写真この夏,美味しかった冷やし(現在は終了)

レビューする前に提供が終わってしまった冷やしがいくつかあるが,ホットでもいけそうな美味しかったのをご紹介。
食いまくっていた8月の暑い日。
以前,ホットの「にぼまぜ」をいただいたことがあるが,その冷やし版だとばかり思って来てみたら,どうやらセットメニュー?
迷わず,「暑い日限定」となっていた標記メニューの限定ボタンをプッシュ。
850円である。
券を渡してからしばらくして提供されたのは,見た目はホットの時と変わらないご本尊と,生卵&とろろ,そして麦飯。
確か,ホット版は単品で800円だったので,これで850円はかなーりお得なのでは?

麺は菅野製麺製の太微ウェーブ。
ホットよりも細い麺を使用してきた。
茹で具合は〆られていることもありやや硬めで歯応えがある。
小麦の旨味をしっかりと感じる美味い麺だ。
そんなにニボニボしてなくて,誰にでも食べやすい感じはホット版と同じ。
タレは塩かな。
これだけでも十分美味しいのだが,月見とろろを軽く混ぜ,つけていただいて驚き。
美味い!
動物系の旨味たっぷりでニボが香る冷たい麺に,生卵ってこんなに合うのかと思った。
具は,メンマ,ねぎ,玉ねぎ,昆布佃煮,天かす,煮締めた豚,そして,ホットとは違い,青ねぎの代わりに大葉が使われている。
この大葉の香りが実に爽やかで冷やしには最高に合っている。
昆布の佃煮や,天かすを使っているのは相変わらず面白い。
甘辛く煮締めた豚は,チャーシューを細かく切ってさらに煮た感じ。
麺量は220gほどだろうか。
麺をいただいてから残ったたれと具材に月見とろろを投入,さらに,ニボ粉のかかった麦飯を入れて混ぜていただく。
これまた驚きの美味さ。
麦とろめし自体美味しいと思うのだが,鶏油と煮干が香るラーメンの塩ダレが加わると,こんなにも美味しくなるのかと,目から鱗が落ちる思い。
満足である。

見返したら以前のホット版の採点は80点だったが,冷やしならではの工夫が加えられ,さらに麦とろ飯プラスでこの価格。
お蔵入りさせるのはもったいないとも思ったし,これのホット版もいただいてみたいと思ったので,提供が終わった頃で恐縮だったがレポすることにした

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どもです。
名刺のCMではありませんが、もっと早く言ってよ~!
凄いアイデアですね、ノイドさんに目から鱗と言わせるなんて(笑)
ニボ混ぜに月見とろろに大葉だもんね、イヤー堪らん(^^)/

おはようございます。
夜中と朝方のコメント、ありがとうございます。眠ってる時間あるんですかーと、心配。
次の美味しい限定を出していると思いますので、久しぶりに行ってみます。

M | 2017年9月21日 08:15

麦とろ飯は冷やしだけですかね。
コチラ何かの催事の時に混ぜとミカンのラーメンを食べたきり、、、
レポして下さって、お店でホットのを食べてみたくなりました。

かくみや | 2017年9月21日 10:53

こんにちは。
別名、夏の思い出シリーズでしようか(笑)

ラーメンもさる事ながら、
この麦とろ飯がとても気になります!

おゆ | 2017年9月21日 13:14

こんにちは。
此れは満足度高そうですね〜
ホットの方にも麦とろ飯をつけて欲しいですね。

kamepi- | 2017年9月21日 13:15

こんにちは^^

>これで850円はかなーりお得
間違いなく。。。
こちら未訪なんですが、行ってみないとだめですね。
あら、天久保なんですか。
集積、凄いですね。

としくん | 2017年9月21日 13:44

こんにちは。
松辰さん好きです。
全てのメニュー食べ尽くしたい。
でも限定は追いつかないです。

あらけん | 2017年9月21日 16:30

こんにちは~
月見とろろの味変は想像しただけで堪らないですね✨
追い飯まで付いてこれは食べてみたかったです♪

銀あんどプー | 2017年9月21日 16:46

こんばんは
麦とろの部分凄そうですね。
今年の夏は何気に吉野家の麦とろろ飯気に入ってたので^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月21日 17:29

こんばんはぁ~
月見とろろに煮干しの冷やしまぜそばの組み合わせは
独創的で美味しそうですね!
トロロなどのネバネバ系は大好きなので食べてみたいです。
いいお店、いいメニューまだまだありそうですね!

mocopapa | 2017年9月21日 18:00

こんばんは。
麦とろ飯ついて冷やしになってプラス50円は確かにお得ですね!今年はあまり暑くなかったので、冷やしの杯数が著しく少なかったですが、こういう美味しそうなレポ見てるともっと食べておけばよかったと思います(>_<)

poti | 2017年9月21日 18:35

こんにちは。

月見とろろがあると夏の食欲ないときでもサラサラと完食できちゃいますね。
これ、家庭でもできそうなので麦飯炊いて。

glucose | 2017年9月21日 22:38

こんにちは。

こちらのお店もつくばの名店に幾分隠れ気味ですが
実力店ですよね。
もう少ししたら、訪問しやすくなるので・・・
パソコンの調子が悪く、しばらくレポあげれないかも(汗)

ももも | 2017年9月22日 17:27

こんばんわ~

冷やしにぼまぜ美味しそうですね~♪
麦とろ飯も大好きです♪

バスの運転手 | 2017年9月22日 22:09