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「特製醤油 ちょいネギ」@中華そば 七麺鳥の写真2017/9/6 21:35 待ち無し

特製醤油 ちょいネギ

やや柔らか目の細麺に昔懐かしい系でほんのりと甘旨味が感じられる醤油スープは、極めて常識的な範囲内での手堅い美味しさで、特出しでプッシュするほどのものではない。

甘旨味は昆布か何かの旨味が強いからだと思われるが、味のバランスが地味なのであまり目立たない。

鶏と豚のしっとりとしたレアチャーシュー、バラチャーシュー、味玉なども良く出来ているが常識的な範囲内。

ちょいネギは評点の対象外とするが、大量でシャクシャク美味しく頂けた。

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